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Geral

Receita do Dia: hot-dog de forno

Culinária

Receita Toda Hora - 09 de maio de 2021 - 10:00

Hot-dog de forno

Todos vão amar o Hot-Dog de Forno! No lanche, no almoço ou no jantar, o Hot-Dog de Forno é uma ótima opção para você, seus familiares e amigos. Experimente!

INGREDIENTES

PARA A MASSA

4 ovos
2 copos (tipo americano) de leite
1/2 copo (tipo americano) de azeite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa cheia de maisena
sal e orégano
1 pitada de nos moscada
1 colher de café de fermento em pó

PARA O RECHEIO

3 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
300g de salsicha em tiras no sentido do comprimento
1 lata de molho de tomate pronto
2 colheres de sopa de tempero pronto para carne
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
Orégano
requeijão cremoso ou maionese a gosto
200g mussarela ralada ou fatiada

MODO DE PREPARO DA MASSA

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos ingredientes líquidos.

Bata até formar uma massa homogênea.

Despeje em uma forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido a 200ºC até dourar.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.

Junte a salsicha.

Coloque o molho de tomate, o tempero pronto, a salsinha, a cebolinha e o orégano.

Deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve.

MONTAGEM

Despeje na assadeira, nesta ordem: a metade da massa; o recheio de salsicha; a maionese ou o requeijão; a mussarela; o restante da massa.

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