Ingredientes:
. 4 colheres de sopa de azeite de oliva
. 2 cebolas médias cortadas em cubos
. 2 dentes de alho amassados
. 1kg de peito de frango sem pele cortado em cubos
. Sal a gosto
. Pimenta do Reino Siamar a gosto
. Chimichurri Siamar a gosto
. 1 colher de sobremesa de Açafrão Siamar
. 1 pimentão verde cortado em cubos
. 1 pimentão vermelho cortado em cubos
. 1 pimentão amarelo cortado em cubos
. 1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortados ao meio
. 1/4 de xícara de chá de Molho Shoyu Siamar
. 1 colher de sopa de Amido de Milho Siamar
. 1/2 xícara de chá de água
. 1/2 xícara de chá de Amendoim Siamar Torrado e Triturado

Modo de Preparo:
Em uma frigideira ou panela grande, misture metade do azeite de oliva, a cebola e o alho e deixe fritar. Retire e coloque em um prato, reserve. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos. Tire e coloque em outro prato. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar, adicione a pimenta do reino, o chimichurri e o açafrão. Junte todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem e refogue por mais 2 minutos. Em uma xícara, misture o molho shoyu, o amido de milho e a água. Mexa bem e junte à mistura de frango. Cozinhe mexendo constantemente até formar um molho espesso. Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim. Sirva quente.