As indústrias da transformação são o terceiro maior empregador em Mato Grosso do Sul, conforme pesquisa divulgada hoje pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Segundo o levantamento, denominado Cempre (Cadastro Geral de Empresas) o setor ocupava, em 2002, 47 mil pessoas, da quais 41 mil eram assalariadas. Ficou atrás das empresas do comércio e do setor público, ambos com cerca de 98 mil pessoas ocupadas. Em valores, as indústrias pagaram no ano pesquisado R$ 120 milhões aos empregados, também o terceiro valor entre os setores pesquisados pelo IB GE.
Apesar do perfil agropecuário da economia estadual, essa área não está entre as principais empregadoras. Em 2002, ocupava apenas 11 mil pessoas e gerou pagamento de salários de R$ 87 milhões. Em número de pessoas ocupadas, o setor é apenas o sétimo.