A arroba bovina já está cotada em R$ 61,00 no Estado de São Paulo devido ao período de entressafra. Segundo análise do economista Júlio Brissac, do Rural Business, o mercado físico do gado se encontra hoje com escalas de abate operando em média para dois, pressionando alta nas principais praças produtoras do País. “A pressão de compra dos frigoríficos paulistas continua nas praças vizinhas, sendo que o raio de ação das aquisições aumentou muito, com alguns andando até 2 mil quilômetros para tentar fechar negócio”, avalia o enconomista.