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Receita do Dia: macarrão integral alho e óleo

Esse macarrão foi criado com o que tinha na geladeira e resultou uma delícia! Você pode substituir o ingrediente que quiser!

Receitas Grátis - 04 de dezembro de 2023 - 10:00

Receita do Dia: macarrão integral alho e óleo

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão 500g
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola em rodelas
  • 2 tomates em tiras
  • 2 pimentões em tiras
  • ½ xícara de coentro
  • 1 pimenta doce
  • Paprica a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Água para cozinhar o macarrão

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão ao dente, com água, sal, um fio de azeite e paprica.
  2. Em seguida, escorra.
  3. Coloque o azeite numa frigideira, acrescente a cebola, coloque um pouquinho de sal pra ela fritar mais rápido, 3 minutos depois coloque o alho, o pimentão, o tomate, a pimenta doce e por último o coentro.
  4. Coloque o macarrão na frigideira e vá envolvendo para pegar todo o tempero.
  5. Prove o sal e coloque um pouco de pimenta do reino, de preferência moída na hora.
  6. Sirva com raspas de queijo parmesão.

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