Ingredientes

1 maço de couve refogado e temperado a gosto
3 ovos
1½ xícara (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de sal
1kg de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL DONA BENTA TIPO 1
1 envelope de FERMENTO BIOLÓGICO SECO INSTANTÂNEO DONA BENTA FERMIX
Manteiga para untar
1 ovo para pincelar

Modo de preparo

1 Bata no liquidificador a couve, os ovos e o leite.
2 Em seguida, adicione a margarina e o sal, e misture mais um pouco.
3 Despeje a mistura em uma tigela.
4 Adicione a farinha DONA BENTA peneirada e o fermento DONA BENTA, e sove bem até obter uma massa lisa e homogênea.
5 Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
6 Modele tipo filão e coloque em uma assadeira untada ou distribua em uma assadeira para pão de forma.
7 Pincele com o ovo e deixe descansar até dobrar de volume.
8 Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos.