Cassilândia, Sexta-feira, 28 de Julho de 2017

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12/07/2017 10:00

Cookies de coco com pedaços de chocolate

Natue

INGREDIENTES
• 1 xícara (chá) de coco ralado fresco;
• ½ xícara (chá) de farelo de aveia;
• ½ xícara (chá) de amido de milho;
• 1 colher (sopa) de Whein Protein sabor cacau;
• ½ xícara de semente de girassol;
• 3 colheres (sopa) de açúcar de coco;
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha;
• 50ml de água;
• 4 barrinhas de chocolate cortada em cubos;

MODO DE PREPARO

1 No processador, bata todos os ingredientes, exceto o chocolate em cubos, até ficar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente mais água aos poucos;
2 Transfira para um bowl e, delicadamente, misture os cubos de chocolate;
3 Modele em formato de biscoito e asse em forno baixo pré-aquecido até que dourem ou por cerca de 15 minutos.

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