Dados da Seplanct (Secretaria de Estado de Planejamento e de Ciências e Tecnologia), com base no IPC (Índice de Preços ao Consumidor) apontam queda de 3,6% no custo da cesta básica individual, com 15 itens, em agosto. O desembolso necessário para a compra dos produtos fechou em $ 139,17 no mês passado, queda de R$ 5,19 em relação ao mês anterior. Foi a terceira queda consecutiva. A cesta básica individual está 6,12% mais barata no acumulado dos últimos 12 meses.

Registraram queda: tomate (-17,16%); alface (-15,05%); feijão (-11,84%); macarrão (-3,44%); laranja (- 3,20%); batata (-0,72%) e óleo (-0,53%). Outros seis produtos apresentaram os seguintes índices: margarina (7,47%); carne (4,93%); sal (4,55%); arroz (2,09%); banana (1,84%); e açúcar (0,80%). O pão e o leite mantiveram seus preços inalterados. O alface e tomate refletem boa produção na área colhida ao passo em que o consumo é menor nos dias frios o que leva à queda de preços.

Apresentaram alta: a margarina (7,47%); carne (4,93%), reflexo da entressafra; sal (4,55%) e o arroz (2,09%). No caso da carne (4,93%) a diminuição da oferta do boi gordo pela entrada na entressafra e as dificuldades climáticas em alguns estados explicam esta recente recuperação de preços no varejo.