Geral
Castanhas crocantes
Ingredientes
1 e meia xícara (chá) de castanha de caju picada e cortada ao meio;
1 e meia xícara (chá) de castanha-do-pará picada cortada em quatro (no sentido do comprimento);
1 e meia xícara (chá) de açúcar;
Meia colher (chá) de fermento em pó;
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó;
Modo de preparo
Em uma panela de fundo largo, coloque a castanha de caju e a castanha-do-pará, o açúcar, o fermento em pó, o Chocolate Zaeli e meia xícara (chá) de água; Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando; Assim que começar a açucarar, mexa vigorosamente, sem parar, até secar bem; Retire do fogo e deixe esfriar em uma assadeira; Sirva.