INGREDIENTES
4 xícaras de repolho-roxo cortado em tirinhas
6 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
1/2 xícara de vinho tinto seco
2 colheres (chá) de canela em pó
6 cravos-da-Índia
1 colher (sopa) de açúcar
Sal a gosto.

MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo alto e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até o repolho ficar macio. Mexa sempre e Acrescente água se for necessário