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Receita do Dia: frutas com creme de iogurte
Receita do Dia
Ingredientes
. 1/2 abacaxi
. 2 goiabas vermelhas
. 4 kiwis
. 1/2 melão
. 30 morangos
. 2 papaias
. 1 xícara (chá) de damasco seco
. 1 xícara (chá) de nozes
. 2/3 de xícara (chá) de amendoim picado
. 1 1/4 de xícara (chá) de uva-passa preta
. 1 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
. 1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
. Gergelim a gosto
Modo de preparo
1. Corte as frutas frescas em lâminas e disponha de forma decorativa em uma travessa grande e rasa ou em taças individuais. Cubra com filme plástico e leve para gelar.
2. Numa tigela, bata o iogurte com o açúcar e reserve. Se quiser, junte as sementes.
3. Corte o damasco em lascas e pique as nozes.
4. Na hora de servir, salpique metade das frutas secas por cima das frutas frescas arrumadas na travessa. Finalize com o restante das frutas secas.
Dica: adicione, se desejar, amêndoas picadas ou em lascas.