INGREDIENTES
3 xícaras de peixe assado e desfiado
1 colher de sopa de salsinha picada
3 colheres de sopa de maionese
1 gema
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de molho de pimenta vermelha
Sal
Pimenta do reino
Óleo
2 ovos batidos
2 xícaras de farinha de rosca

MODO DE PREPARO
Misture o peixe com a salsinha, a gema, maionese, o sal, a pimenta do reino e o molho de pimenta. Misture bem e modele os bolinhos. Passe os bolinhos no ovo e depois na farinha de rosca. Aqueça o óleo e doure os bolinhos até ficar dourados. Sirva em seguida.