INGREDIENTES

• 100g de queijo gorgonzola picado
• 100g de queijo muçarela ralado
• 300g de requeijão
• 5 batatas médias pré cozidas
• Sal
• Pimenta do reino
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

INSTRUÇÕES

Em um recipiente, misturar o queijo gorgonzola, o queijo muçarela e o requeijão. Reservar. Cortar as pontinhas batatas e então cortar na metade, cortar o miolo e retirar com auxílio de uma colher formando copinhos de batata. Repetir o processo com mais duas batatas. Dispor em uma assadeira e levar ao forno preaquecido a 20 graus por aproximadamente, 30 minutos ou até o queijo derreter. Cortar as outras duas batatas em palitos e dispor em uma assadeira. Regar as batatas com azeite, temperar com sal e pimenta e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos.