Ingredientes

1 kg de açúcar

400 g de leite em pó

1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Coloque o açúcar e o leite em uma panela e ferva.

Quando levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo sem parar.

Depois desse tempo, volte a aumentar o fogo e cozinhe por pelo menos mais dois minutos.

Enquanto isso, vá acrescentando o leite em pó aos poucos.

Mexa por mais alguns minutos até ganhar liga e consistência.

Depois, despeje o preparo em uma assadeira untada com margarina.

Antes de secar, corte em quadradinhos ou no formato que preferir.

Quando secar, sua rapadura de leite em pó estará pronta.