Cassilândia, Terça-feira, 16 de Janeiro de 2018

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04/01/2018 10:00

Rosti de forno

Roldão Atacadista

Ingredientes

3 batatas médias 1 alho poró em rodelas finas 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de azeite

Recheio

150g de Presunto Seara picado 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva picados 1 colher (chá) de salsa picada

Modo de Preparo
• Descasque as batatas e cozinhe rapidamente por 5 minutos. Escorra e deixe esfriar. Rale-as em ralo grosso.

• Misture com o alho-poró, o sal e o azeite.

• Espalhe metade em um refratário ou forma média.

• Misture o Presunto Seara, os cogumelos e a salsa e coloque sobre a mistura de batatas.

• Cubra com o restante das batatas e leve ao forno quente (250°C), pré-aquecido por 10 minutos.

• Asse por cerca de 30 minutos ou até ficar macia e dourada. Sirva.

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