INGREDIENTES
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de erva-doce KITANO
1 xícara (chá) de mel
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite quente
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio KITANO
8 colheres (sopa) de doce de leite
1 barra grande de chocolate ao leite

PREPARO
Em uma panela média, leve ao fogo o açúcar, a água e a erva-doce KITANO. Aguarde ferver e desligue o fogo.
Após esfriar, coloque o conteúdo em uma tigela grande e adicione o mel, o chocolate em pó e o açúcar mascavo peneirados. Misture bem.
Acrescente a farinha peneirada aos poucos e mexa.
Adicione o leite e o bicarbonato de sódio KITANO dissolvido.
Despeje a massa numa forma untada com manteiga e farinha.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
Derreta o chocolate em barra e coloque em um recipiente. Reserve.
Corte o pão de mel no tamanho desejado, recheie com o doce de leite e passe no chocolate derretido.