Com a produção do gado em crescimento, mas com o consumo médio anual da carne bovina por habitante estático em 36 quilos desde 1990, o preço da arroba do boi declina e perde espaço para o mercado de aves – cujo consumo mais que dobrou entre 1990 e 2003. Diante desse quadro, os produtores de gado ou mudam de ramo ou investem no melhoramento genético, conseguindo reduzir os custos da criação através do ganho de peso mais acelerado do animal e da precocidade do primeiro parto das vacas. Nas regiões Sudeste e Sul do País, os pecuaristas já começam a migrar para a agricultura. Jornal de Tocantins