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14/07/2016 10:00

Manjar de coco com calda de maracujá sem glúten

Maizena.com.br

Ingredientes

Manjar
8 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
1 litro de Ades sabor frapê de coco
3 colheres (sopa) de açúcar

Calda
1 maracujá
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de amido de milho MAIZENA®
4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Manjar
Em uma panela grande dissolva o amido de milho MAIZENA® no suco a base de soja sabor frapê de coco. Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Umedeça uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro) e coloque o manjar. Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firme e gelado.

Calda
Em uma panela média, junte o maracujá, a água, o açúcar e leve ao fogo médio. Cozinhe por 10 minutos ou até obter uma calda em ponto de fio grosso.
À parte, dissolva o amido de milho MAIZENA® na água, junte à calda e cozinhe por mais 1 minuto. Retire do fogo e deixe esfriar.
Desenforme o manjar em um prato grande e sirva acompanhado da calda.

Dica Nutricional
Quer fugir do tradicional? Que tal um manjar com calda de maracujá sem glúten? Essa deliciosa opção é ideal para aqueles que buscam uma alimentação sem glúten e com muito sabor.

 

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