Macarrão Frito com Canela

Ingredientes
½ pacote de MACARRÃO DE SÊMOLA COM OVOS DONA BENTA PENA

Para fritar:
1 litro de óleo

Para polvilhar:
¾ xícara (chá) de açúcar
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1 Cozinhe o macarrão DONA BENTA pena conforme instruções da embalagem, sem acrescentar sal à água.
2 Escorra, dê choque térmico com água fria para parar o cozimento e escorra novamente muito bem.
3 Aqueça o óleo em uma panela alta e coloque pequenas porções de massa por vez para fritar.
4 Ao dourar, retire e escorra rapidamente em papel toalha.
5 Passe o macarrão frito numa mistura de açúcar e canela, mexa bem e retire o excesso.