O Ministério da Agricultura e a Anvisa divulgaram um comunicado nesta semana sobre o leite longa vida e pasteurizado. Na nota, afirmam que, nos níveis encontrados, as substâncias químicas adicionadas ao alimento não oferecem riscos iminentes à saúde. Segundo os órgãos, as fraudes violam a legislação e desrespeitam os direitos do consumidor, além de prejudicar mais de um milhão de produtores de leite. O Ministério mudou a forma de inspeção dos fiscais nas empresas para inibir novas fraudes e a Anvisa já determinou a interdição cautelar dos lotes de leite com problemas para análise. Ainda na nota, o ministério e a agência se comprometem a continuar realizando todas as medidas de inspeção e fiscalização necessárias para assegurar a qualidade do leite.

De Brasília, Katrine Boaventura