Bolo de Maçã Invertido

- Massa

INGREDIENTES:
- 100 g margarina sem sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo NITA
- 11/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó NITA
- 4 maças

MODO DE PREPARO:
Bater a margarina, açúcar e as gemas até ficar um creme. Acrescente a farinha alternando com o leite. Por ultimo as claras em neve e o fermento mexendo delicadamente.
Distribua a massa sobre as maças cortadas em fatias finas e leve ao forno para assar em temperatura média (180°). Até que fique dourado.
Desenforme quando o bolo estiver morno.
forma de 25cm de diâmetro.

- Calda
INGREDIENTES:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO:
Colocar em uma panela o açúcar e a água e deixar no fogo médio até derreter e ficar um caramelo claro.