Cassilândia, Sexta-feira, 25 de Maio de 2018

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16/07/2015 10:00

Bolo com Pudim

Receitas Deliciosas

Ingredientes:

Massa:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras(chá) de açúcar
1 colher(sopa) de fermento
1 lata de creme de leite em temperatura ambiente c/soro
250 gramas de manteiga
4 ovos

Pudim:

1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite comum
2 ovos

Calda:

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara(chá) de água

Modo de Preparo:

Massa:

Misturar a manteiga, o açúcar e bater na batedeira por 3 minutos. Acrescentar os ovos um a um, intercalando com a farinha de trigo. Juntar o fermento e bater por mais 2 minutos.

Adicionar o creme de leite.

Misturar bem com uma colher de pau até a massa ficar bem homogênea. Derrame na forma untada com a calda.

Pudim:

Bater bem, no liqüidificador, todos os ingredientes para o pudim. Derramar sobre a massa do bolo.

Levar para assar em banho maria, em temperatura de media a alta.

Calda:

Numa panela, misturar o açúcar, a água e levar ao fogo médio.

Quando começar a derreter as laterais, mexer devagar com uma colher de pau, tomando muito cuidado, pois a calda não pode escurecer rapidamente.

Untar uma forma de anel com esta calda e reservar.

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