Os abates de bovinos em Mato Grosso do Sul aumentaram mas com modéstia no ano passado, segundo dados da DFA (Delegacia Federal de Agricultura). De 3.151.690 animais abatidos a quantidade subiu para 3.230.811. Em volume, o aumento foi de um total de 746,416 mil toneladas para 747,217 mil. A variação mais expressiva e que de certa forma contribuiu para que a reação no volume abatido não fosse maior, foi a de redução da média de peso morto dos animais abatidos, de quase 3%, caindo de 236,83 quilos para 231,2 kg.