Rio de Janeiro - O abate de bovinos registrou uma queda de 6,3% (menos 476,9 mil cabeças) no terceiro trimestre deste ano em relação ao segundo semestre de 2008. O dado foi divulgado hoje (18) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e é reflexo do período de entressafra, quando ocorre uma redução das chuvas e a seca atinge as áreas produtoras, diminuindo a oferta e a qualidade das pastagens.

No trimestre julho a setembro, o volume de abates somou 7,142 milhões de cabeças de bovinos, 483,9 mil animais a menos do que em igual período do ano anterior. Segundo as Estatísticas da Produção Pecuária do IBGE, o abate total de bovinos acumulado em 2008 (22 milhões de cabeças) foi 5,6% menor do que o observado no mesmo período de 2007.Trata-se de um resultado que reflete a continuidade do processo de escassez da oferta de animais para abate que vem ocorrendo desde o segundo semestre de 2007.


Os dados do IBGE indicam que do total de animais abatidos entre julho e setembro deste ano 57,2% eram bois, 29,2% eram vacas (um percentual elevado de abate de matrizes, apesar da queda de 11,9% em relação ao mesmo trimestre do ano passado), 13,5% eram novilhos e apenas 0 50% vitelos. A variação negativa de preços do boi gordo, no terceiro trimestre de 2008, acentuou esse recuo.


De acordo com técnicos do IBGE, a Região Norte foi a que apresentou a maior queda (19,6%) em termos percentuais no volume de abate de bovinos, onde os estados de Tocantins (menos 25,7%) e Rondônia (menos 21,8%) superaram a queda média da região. Na direção contrária, a Região Sul aumentou em 6,1% o volume de abate de bovinos, com destaque para o Rio Grande Sul, estado onde o volume de animais abatidos cresceu 28,3%.