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Geral

Polenta especial com molho

Siamar - 27 de maio de 2016 - 10:00

Polenta especial com molho

Ingredientes

- 1 litro de água.
- 1 Xícara (Chá) de Óleo.
- Sal a gosto.
- 500 gramas de Fubá SIAMAR.
- molho de Tomate.
- Queijo Parmesão ralado.

Modo de Fazer

1º Coloque em uma panela a água, o Óleo e o Sal e leve ao fogo.
2º Deixe ferver e vai juntando aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau para evitar que empelote o Fubá.
3º Cozinhe em fogo brando durante uma hora, mexendo de vez em quando.
4º Retire do fogo, despeje em uma assadeira, aperte para ligar bem.
5º Quando esfriar, corte em fatias, arrume em uma travessa, despeje por cima o molho de Tomate e salpique com Queijo ralado.
6º Leve ao forno para dar uma gratinada.

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