Ingredientes

· 375ml de Cerveja (long neck comum)

· 225g de Cream cheese

· 450g de Queijo da sua preferência

Modo de preparo

Em uma panela coloque a cerveja para aquecer em fogo médio até levantar fervura.

Acrescente o cream cheese e misture sem parar.

Por fim adicione o queijo de sua preferência em cubos ou ralado, misturando até formar um creme homogêneo.

Ainda quente o molho parece meio ralo, mas conforme vai esfriando engrossa um pouco. Decore com cebolinha picada e sirva com salgadinhos ou o que mais desejar.