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Receita do Dia: sonho de bisnaguinha

Aprenda a fazer o doce, que leva poucos ingredientes na receita

Monique Faria, Midiamax - 16 de abril de 2024 - 10:00

Receita do Dia: sonho de bisnaguinha
Reprodução Youtube (Midiamax)

Ingredientes

  • Um pacote de bisnaguinha
  • Açucar de confeiteiro
  • Óleo para fritar

Para o creme

  • 1 colher e ½ de amido de milho
  • 180 ml de leite
  • 2 gemas de ovo
  • ½ colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 colher de café de essência de baunilha

Modo de preparo

Em uma tigela, misture metade do leite, o amido de milho e as gemas de ovos. Reserve a mistura.

Ferva em uma panela o restante do leite, as colheres de manteiga e o açúcar. Despeje a mistura na tigela com o amido de milho e misture sem parar. Volte todo o creme para a panela mexa até ficar completamente homogêneo. Desligue o fogo e acrescente a baunilha.

Enquanto o creme esfria, frite a bisnaguinha em fogo médio, uma de cada vez. O ponto é quando o pãozinho ficar dourado. Coloque em uma forma com papel toalha para escorrer a gordura e corte ao meio para acrescentar o creme. Espalhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima (opcional).

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