Ingredientes:
- 2 peitos de frango grandes e desossados.
- 4 fatias grossas de queijo prato.
- 300g de presunto sem gordura fatiado fino.
- 100g de bacon fatiado.
- Tempero a gosto.

Modo de preparo:
1. Tempere os 2 peitos já desossados.
2. Fatie o peito de frango em filés.
3. Distribua os filés na tábua e tempere com sal, pimenta do reino e alho se desejar.
4. Depois alterne com camadas de queijo, presunto e bacon e dobre ele, a fim de conter o recheio.
5. Empane os filés passando primeiro na mistura de ovo e água, logo em seguida passe pela farinha de rosca ou trigo.
6. Coloque em uma panela com uma quantidade de óleo suficiente para cobri-lo e esquente até 170ºC.
7. Frite até que fique douradinho e escorra em papel toalha.