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Geral

Receita do Dia: galinha picante

Culinária

Receitas de comidas - 20 de junho de 2021 - 10:00

Receita do Dia: galinha picante

INGREDIENTES
230g de frango cru e picado
340g de massa de ovo
1/2 xícara chá de cogumelos
3 colheres de sopa de óleo de amendoimo
2 dentes de alho picado
1 colher de chá de raiz de gengibre picada
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1 xícara de chá de repolho picado
125ml de caldo de galinha
1 colher de chá de Maizena
2 colheres de sopa de molho de soja


MODO DE PREPARO
Frite bem a Galinha
Acrescente o alho, o gengibre e os flocos de pimenta, deixando fritar durante cerca de 1 minuto.
Junte os cogumelos, o repolho, o caldo de galinha, cozinhando em fogo baixo durante cerca de 5 minutos.
Misture a maizena com o molho de soja.
Adicione a galinha e cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar.
À parte, ferva 2 litros de água com sal e cozinhe a massa.
Escorra e coloque numa travessa.
Cubra com a galinha e sirva de imediato.

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