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Receita do Dia: espaguete com almôndega

Culinária

Redação - 05 de agosto de 2021 - 10:00

Receita do Dia: espaguete com almôndega

Quem não se lembra da clássica cena do filme “A Dama e o Vagabundo” em que os personagens, ao dividir o mesmo prato de espaguete, acabam pegando o mesmo fio e terminando em um beijo?

Desde o filme, esse prato acabou se tornando um sinônimo de romantismo. Vale a pena testar e ver se isso faz sentido ou não. Até porque, dentre todas essas receitas para jantar essa é uma das mais simples de se fazer.

Ingredientes
250 g de acém moído
1/2 cebola picada
1 ovo
1 colher (sobremesa) de salsa picada
2 colheres (chá) de sal
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 lata de molho de tomate
1 xícara (chá) de Água
250 gramas de macarrão espaguete cozido al dente
Folhas de manjericão a gosto


Modo de Preparo
Em um recipiente, misture a carne moída, a cebola, o ovo, a salsa, o sal e a farinha de rosca até que se forme uma massa homogênea. Dessa massa, faça 20 almôndegas redondas.

Agora em uma panela, junte o molho de tomate e a água e leve ao fogo. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e acrescente as almôndegas, com cuidado. Cozinhe-as por 15 minutos.

Depois, acrescente o molho e as almôndegas ao espaguete já cozido cuidadosamente para o prato ficar apresentável. Use as folhas de manjericão para dar toque a mais no prato.

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