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Receita do Dia: carne moída cremosa com abóbora

Culinária

Receita do Chef - 26 de julho de 2021 - 10:00

Receita do Dia: carne moída cremosa com abóbora

INGREDIENTES
500 gr de carne moida
1 pimentão verde picado
1 pimentão amarelo picado
2 tomates picados
2 tomates picados
2 cebolas picadas
4 dentes de alho picado
3 xícaras de abóbora picada
1 l de caldo de bacon
200 ml de molho de tomate
400 ml de requeijão cremoso
Sal
Pimenta do reino moída
Óleo

MODO DE PREPARO
Tempere a carne com sal e pimenta. Refogue no óleo até dourar. Adicione a cebola, o alho e o pimentão. Refogue por 5 minutos. Acrescente o tomate e refogue por 3 minutos. Adicione o molho, a abóbora e o caldo de carne. Cozinhe por 30 minutos ou até o caldo secar. Adicione o requeijão e tempere com sal e pimenta. Misture bem e cozinhe por 2 minutos.

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