Sabe aquele bolo que te lembra família, fim de tarde e confraternização?! A receita de hoje é simplesmente um sabor nostálgico…um bolinho de maçã cremoso e quentinho, com recheio de mais maçã e doce de leite…como resistir???? Indicamos a comer ele bem quentinho (se não der para comer assim que sair no forno, esquenta por 15 segundos no microondas) e servir com uma bola de sorvete de creme! O sabor è apaixonante…juro! Vem ver!

Você vai precisar de:

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 ovos inteiros
2 maçãs sem casca, picadas
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó
3 maçãs (para recheio do bolo)
3 colheres de sopa de doce de leite (para recheio do bolo)
3 colheres de sopa de farinha láctea

Modo de preparo:

Em um liquidificador adicione o açúcar, o óleo, os ovos, as maçãs picadas, a farinha de trigo, a canela e o fermento.
Bata bem por aproximadamente 5 minutos. Enquanto isso descasque as 3 maçãs do recheio e retire as sementes sem deixar quebrar as laterais. Coloque essas 3 maçãs em uma forma untada de 20 cm de fundo removível. Adicione a massa do bolo na forma e inclua o doce de leite no centro de cada maçã. Finalize com farinha láctea e leve ao forno 200 graus por 40 minutos! Prontinho! O resultado è um bolo macio e cremoso. Essa receita rende 6 pedaços médios e demora 50 minutos para ficar pronta. (por Dupla Gourmet)