Ingredientes:
. 1 peça de filé mignon inteira sem o cordão
. 200g de Mostarda Siamar
. 150ml de Molho Inglês Siamar
. 2 dentes de alho espremidos

Modo de Preparo:
Pegue a peça de filé mignon e passe nos alhos espremidos e deixe-os na peça, passe bastante mostarda, besuntando bem. Deixe o filé amarelo, e, depois, besunte bastante de molho inglês. Leve ao forno coberto com papel alumínio por 1 hora Tire o papel alumínio e deixe até dourar, o caldo que ficou deve secar, mas não completamente. Tire o filé, fatie e volte no caldo para servir com arroz e batatas sautée (cozidas em água e sal e depois passada na manteiga com salsinha)