O valor pago em junho pelo boi gordo em Campo Grande fechou 10% abaixo do registrado em junho de 2005 e que já era motivo de chiadeira pelo setor. Conforme a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), ficou em R$ 45,10 a arroba no mês passado quando em junho de 2005 estava em R$ 49,84. Em Barretos (SP), a diferença é um pouco menor. A desvalorização sentida em um ano foi de 9%.

A queda no preço do boi gordo foi acirrada após constatação de focos de febre aftosa no Mato Grosso do Sul e Paraná, em outubro do ano passado. Vários mercados permanecem fechados a estes estados, além de São Paulo, como é o caso da Europa. Apesar de somente 20% da produção serem exportados, as vendas externas acabam criando uma baliza para os preços. O consumo doméstico, por outro lado, é afetado com o achatamento da renda e concorrência com frango e suíno, que estão mais baratos.

Enquanto o preço pago ao produtor caiu de forma sensível, para o consumidor, no mercado paulista, destino de 90% da produção de Mato Grosso do Sul, o preço caiu apenas 2,38%, no caso das carnes nobres. No atacado, o quilo de traseiro bovino ficou em junho cotado a R$ 3,68 e estava em junho do ano passado a R$ 3,77.