Cassilândia, Sábado, 16 de Dezembro de 2017

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04/03/2016 10:00

Torta de Morango com Brownie

Dona Benta

Ingredientes

Brownie:
1 embalagem de MISTURA PARA BOLO DONA BENTA CHOCOLATÍSSIMO BROWNIE
3 ovos
5 colheres de sopa de manteiga
Creme de confeiteiro:
4 gemas
6 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL DONA BENTA TIPO 1
1 colher (chá) de essência de baunilha
500 ml de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixa de morangos frescos cortados em 4 na vertical

Modo de preparo

1 Brownie: misture o conteúdo do pacote com os ovos e o leite. Bata em velocidade baixa durante aproximadamente 1 minuto ou bata a mão durante 3 a 4 minutos, até dissolver toda a manteiga.
2 Despeje a massa em forma redonda média untada e leve ao forno. Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que inserindo um palito, saia limpo. Não abra o forno antes de terminar o tempo indicado.
3 Deixe esfriar, desenforme soltando as laterais e reserve.
4 Creme de confeiteiro: em uma vasilha misture bem as gemas com o açúcar, a farinha DONA BENTA e a baunilha.
5 Aqueça o leite, coloque metade do leite na mistura das gemas, mexa bem para não cozinhar as gemas, despeje todo o líquido na panela, volte ao fogo e mexa sem para até engrossar.
6 Coloque numa vasilha, cubra com papel filme, leve a geladeira por 20 minutos.
7 Usando o brownie DONA BENTA CHOCOLATÍSSIMO como base para a torta e coloque o creme de confeiteiro e decore com os morangos. Leve a geladeira por 2 horas antes de servir.

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