INGREDIENTES:

2 pacotes de cookies de chocolate
100 g de margarina
1 lata de leite condensado
2 embalagens de cream cheese (300 g)
150 g de chocolate ao leite picado
Cerejas em calda e folhas de hortelã para decorar

MODO DE FAZER:

No liquidificador, triture os cookies. Coloque em uma tigela e misture a margarina até formar uma farofa. Forre o fundo de uma forma retangular média. Na batedeira, bata o leite condensado e o cream cheese. Misture delicadamente o chocolate derretido em banho-maria. Despeje sobre a massa e leve ao freezer por 6 horas. Retire do freezer 15 minutos antes de servir. Corte em quadradinhos, decore com as cerejas e a hortelã. Dica: depois de servir, mantenha a torta no freezer.