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Geral

Terrine de laranjas com morangos

Receitas de Comida - 26 de dezembro de 2015 - 10:00

Terrine de laranjas com morangos

Ingredientes
500 gramas de morango
12 laranjas
1 copo de suco de laranja
100 gramas de hortelã
10 gramas de gelatina neutra

Modo de preparo
Descasque as laranjas e retire os gomos, removendo a pele, e guarde o suco das laranja
Limpe os morangos, corte as folhas de hortelã bem finas e dissolva metade da gelatina a frio com um pouco do suco
Numa panela pequena, leve ao fogo outra metade da gelatina, despeje na panela a gelatina já dissolvida no suco e deixe a mistura ferver, sem parar de mexer
Em copinhos, coloque uma camada de gelatina com o hortelã cortado e repouse os gomos de laranja
Adicione uma camada de morango e um pouco de gelatina
Repetaa operação até encher todos os copinhos
Leve à geladeira por 2 horas
Desenforme e sirva

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