Cassilândia, Quinta-feira, 14 de Dezembro de 2017

Últimas Notícias

11/10/2015 10:00

Suflê de limão

Receitas de mãe
Suflê de limão

Tenha essa especialidade em seu cardápio. Clássico da cozinha francesa que agrada a todos!

Ingredientes

½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
¼ xícara (chá) de suco de limão
4 claras em temperatura ambiente
1 pitada de sal

Ingredientes para Untar e Polvilhar

Manteiga
Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Unte com manteiga 6 forminhas de suflê. Polvilhe as forminhas com o açúcar de confeiteiro. Reserve. Pré aqueça o forno a 200ºC. Coloque em uma tigela, metade do açúcar de confeiteiro e o suco de limão. Misture e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente o sal, o açúcar restante e continue batendo até obter picos firmes. Adicione o suco de limão misturado com o açúcar, reservado. Misture delicadamente com uma espátula. Distribua a massa nas forminhas. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até crescer e dourar ligeiramente.

Dicas de Mãe

Ao bater as claras: obtenha uma espuma de claras com bolhas de ar minúsculas. Isso contribui para se obter uma mistura firme e resistente à temperatura do forno. O sal ajuda a estabilizar a consistência. Ramequins redondos, em porções individuais, distribuem melhor o calor e mantêm o suflê fofinho por mais tempo. Curiosidade: suflê do francês “soufflé“, significa “assoprado”.

Rendimento de 6 unidades.

Envie seu Comentário
Os comentários feitos no Cassilândia News são moderados. Antes de escrever, observe as regras e seja criterioso ao expressar sua opinião. Não serão publicados comentários nas seguintes situações:

1. Sem o remetente identificado com nome, sobrenome e e-mail válido. Codinomes não serão aceitos.
2. Que não tenham relação clara com o conteúdo noticiado.
3. Que tenham teor calunioso, difamatório, injurioso, racista, de incitação à violência ou a qualquer ilegalidade.
4. Que tenham conteúdo que possa ser interpretado como de caráter preconceituoso ou discriminatório a pessoa ou grupo de pessoas.
5. Que contenham linguagem grosseira, obscena e/ou pornográfica.
6. Que transpareçam cunho comercial ou ainda que sejam pertencentes a correntes de qualquer espécie.
7. Que tenham característica de prática de spam.

O Cassilândia News não se responsabiliza pelos comentários dos internautas e se reserva o direito de, a qualquer tempo, e a seu exclusivo critério, retirar qualquer comentário que possa ser considerado contrário às regras definidas acima.
Restamcaracteres.
 
imagem transparente
Últimas notícias
Scroller Top
Quinta, 14 de Dezembro de 2017
10:00
Receita do dia
Quarta, 13 de Dezembro de 2017
10:00
Receita do dia
Terça, 12 de Dezembro de 2017
20:48
Loteria
Scroller Bottom

  • Idalus Internet Solutions
  • TOP DataCenter e Internet
  • Disponível na AppStore
  • Disponível no Google Play
Rua Sebastião Leal, 845, CEP: 79.540-000, Cassilândia (MS)