Cassilândia, Domingo, 22 de Outubro de 2017

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11/05/2017 10:00

Strogonoff de camarão

Receitas do Chef

INGREDIENTES
2 kg de camarão
Suco de 2 limões
2 dentes de alho amassados
Sal
Pimenta do reino
1 cebola picada
2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de molho de soja
200 gr de cogumelos fatiados
Azeite
300 ml de caldo de camarão
1/4 xícara de cebolinha picada
400 ml de creme de leite

MODO DE PREPARO
Tempere os camarões com o alho, limão, sal e pimenta. Refogue a cebola no azeite até ficar macia. Adicione os camarões e refogue por 3 minutos. Acrescente o caldo de camarão. Tempere com sal, pimenta, ketchup, molho de soja, molho inglês e cebolinha. Misture bem e acrescente os cogumelos. Cozinhe por 8 minutos. Adicione o creme de leite misture bem e sirva.

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