Cassilândia, Sexta-feira, 14 de Dezembro de 2018

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20/07/2018 10:00

Sobrepaleta recheada com maionese de mandioca

Roldão

Rendimento 6 porções | Tempo de preparo: 1h30

Ingredientes

- 1 Sobrepaleta Recheada Aurora. Para a maionese de mandioca:
- 600g de mandioca;
- 1 cenoura cortada em cubos médios;
- 1 lata de milho verde;
- 3 palmitos em conserva cortados em cubos médios;
- Sal a gosto;
- Tempero verde picado a gosto;
- 1 xícara (chá) de Leite Integral Aurora;
- 1 xícara (chá) de óleo; - 1 ovo cozido.

Modo de Preparo:

Prepare a Sobrepaleta Recheada Aurora, conforme as instruções da embalagem.

Para o preparo da maionese de mandioca: Cozinhe a mandioca em uma panela com água, depois de pronta corte-a em cubos médios e reserve.
Cozinhe a cenoura em água e reserve. Misture a mandioca cozida, a cenoura cozida, o milho e o palmito.

Acrescente o sal, o tempero verde e reserve. No liquidificador misture o Leite Integral Aurora com o óleo e o ovo já cozido e bata até que a consistência fique firme e misture este creme aos legumes.

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