INGREDIENTES:
1 cebola média picada;
3 dentes de alho descascados e picados;
3 colheres de sopa de cheiro verde picado;
1 colher de sopa de alecrim picado;
1 colher de sopa de manjericão picado;
1 colher de sopa de orégano;
3 colheres de sopa de vinagre branco;
2 colheres de molho de shoyu;
Azeite extra virgem;
Sal;
2 postas de salmão;
Papel Alumínio.

MODO DE PREPARO:
Para fazer o molho misture os ingredientes acima colocando o azeite e o sal a gosto, e veja a consistência desejada;
Em uma assadeira coloque as postas de salmão, molhe com colheres de azeite;
Coloque o papel alumínio e leve-o ao forno pré-aquecido por 15 minutos, retire quando as postas estiverem macias;
Retirado do forno ponha em um prato, jogue o molho sobre o peixe e decore com folhinhas de hortelã;
Sirva-se.