Geral
Salada de bacalhau de natal
INGREDIENTES:
300 gr de lascas de bacalhau
3 batatas médias cozidas
azeite de oliva
1 cebola média picada
3 colheres de sopa de azeitonas picadas
sal e pimenta a gosto
cheiro verde
palmito (opcional)
5 ovos cozidos
MODO DE PREPARO PASSO A PASSO:
1 – Separe o bacalhau já dessalgado e desfiado:
2 – Corte as batatas em cubos e separe:
3 – Em uma tigela coloque as batatas e o cheiro verde:
4 – Adicione o bacalhau, a azeitona, a cebola e o palmito:
5 – Em seguida adicione pimenta do reino com sal a gosto e misture tudo muito bem:
6 – Adicione azeite de oliva e misture bastante:
7 – Coloque em uma travessa, decore com os ovos cozidos e regue com azeite de oliva. Está pronta sua salada para servir na ceia de natal.