Ingredientes
2 sachês 200g Feijão Carioca FUGINI

1 folha de louro

2 colheres de sopa bacon picado em cubinhos

2 gomos de linguiça calabresa fresca picadas

2 dentes de alho amassados

1 cebola grande picada

3 ovos

1 tablete de caldo de costela

1 ½ xícaras farinha de mandioca crua

Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo
Aqueça o Feijão Carioca Fugini com a folha de louro. Reserve, retirando a folha de louro.
Em uma panela, frite o bacon e a linguiça. Junte o alho, a cebola, o caldo de costela e deixe refogar.

Adicione os ovos e mexa até que estejam cozidos. Junte o feijão.
Misture bem e deixe cozinhar para acentuar o sabor dos ingredientes.
Acrescente a farinha de mandioca, misturando bem e sirva a seguir.

Decore com cebolinha verde picada.
Sirva acompanhado de costelinha de porco frita, arroz e torresmo.