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24/01/2021 10:00

Receita do Dia: Contra Filé Na Manteiga com Alecrim

Fonte: Kitano

Redação
Receita do Dia: Contra Filé Na Manteiga com Alecrim

INGREDIENTES
500g de contra filé em bifes
1 colher (café) de sal
3 colheres (sopa) de manteiga
2 dentes de alho amassados
2 colheres (chá) de Alecrim KITANO

PREPARO
Em uma tigela média, junte a carne, o sal e misture. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga em fogo médio e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
Na mesma frigideira, aqueça a manteiga restante, doure o alho rapidamente, junte o Alecrim KITANO. Regue a carne com a mistura sirva em seguida.

DICAS
Ao grelhar a carne, não deixe secar muito, para que mantenha sua suculência.
Sirva com purê de batata com Noz-Moscada KITANO.

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