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31/01/2021 10:00

Receita do Dia: Contra Filé Grelhado Ao Curry

Fonte: Kitano

Redação
Receita do Dia: Contra Filé Grelhado Ao Curry

INGREDIENTES
500g de contra filé em bifes
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO
2 colheres (chá) de Curry KITANO
1 dente de alho grande cortado em fatias
1 cebola média cortada em fatias finas
2 tomates grandes cortados em pétalas

PREPARO
Em uma tigela média, junte a carne, o sal, metade do óleo, a Pimenta-do-Reino Preta Moída e o Curry KITANO e misture. Reserve.
Aqueça uma frigideira em fogo médio e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Coloque em uma travessa, cubra com papel alumínio e reserve em local aquecido.
Na mesma frigideira, coloque o restante do óleo e doure a cebola e o alho.
Junte o tomate e refogue mexendo de vez em quando até estarem bem dourados.
Volte a carne reservada para a frigideira e aqueça por 2 minutos. Sirva em seguida.

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