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27/01/2021 10:00

Receita do Dia: Contra Filé em Iscas com Cominho

Fonte: Kitano

Redação
Receita do Dia: Contra Filé em Iscas com Cominho

INGREDIENTES
500g de contra filé cortado em tiras finas
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (chá) de Cominho em Pó KITANO
1 cebola grande cortada em tiras finas

PREPARO
Em uma tigela média, junte a carne, o sal, metade do óleo, Cominho em Pó KITANO e misture. Reserve.
Aqueça uma frigideira grande em fogo alto e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante e doure a cebola. Junte a carne e misture delicadamente. Sirva em seguida.

DICAS
Ao grelhar a carne, não deixe secar muito, para que mantenha sua suculência.

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