INGREDIENTES
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho amassado
1 colher (chá) de Curry KITANO
1 xícara (chá) de arroz
1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos
Meio pimentão vermelho pequeno picado
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de uvas passas pretas sem sementes
2 xícaras (chá) de água fervente
Meia xícara (chá) de ervilha congelada

PREPARO
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
Junte o Curry KITANO, o arroz e refogue por 2 minutos.
Junte a cenoura, o pimentão, o sal, as uvas passas e refogue por mais 2 minutos.
Adicione a água, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos ou até secar o líquido.
Acrescente a ervilha e misture delicadamente. Tampe a panela e reserve por 5 minutos. Sirva em seguida