Como hoje é sábado, um receita que deve ficar uma delícia, de autoria Patricia Rodrigues Teixeira, publicada no iServ, para iniciantes na cozinha.

Torta gelada de chocolate

Ingredientes:

08 ovos;
08 colheres (sopa) de açúcar;
08 colheres (sopa) de farinha de trigo;
08 colheres (sopa) de achocolatado;
08 colheres (sopa) de margarina;
100 gr. de côco ralado;
01 colher (sopa) de fermento.

Cobertura:

01 lata de leite condensado;
04 colheres (sopa) de achocolatado.

Preparo:

Bata as claras em neve e reserve.
Junte as gemas, açúcar, achocolatado, côco ralado, margarina e bata bem.
Misture a farinha de trigo. Por último, junte as claras em neve e o fermento.
Mexer com colher.
Assar em forno brando por 30 minutos, aproximadamente.

Fazer um brigadeiro mole c/ leite condensado e achocolatado e cobrir a torta ainda quente.
Espere esfriar, leve à geladeira por 20 minutos e serva gelado