Cassilândia, Segunda-feira, 20 de Novembro de 2017

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21/10/2017 10:00

Quibe frito

Siamar

Ingredientes:
. 1kg de Trigo para Kibe Siamar
. 1kg de carne moída (moída duas vezes)
. 1 pacote de Creme de Cebola Siamar
. 1 cabeça de cebola ralada
. 1 colher de Massa de Alho Siamar
. 1 colher de Massa de Pimenta Caseira Siamar
. Suco de 1 Limão
. 2 colheres de Hortelã Siamar
. Sal a gosto
. 1l de água
. Óleo para fritar

Modo de preparo:
Em um recipiente grande coloque o trigo para kibe. Ferva a água e despeje no trigo e deixe de molho por 10 minutos. Escorra a água excedente, acrescente a carne moída, o creme de cebola, a cebola ralada, a massa de alho, a massa de pimenta, o suco de limão, a hortelã e o sal a gosto. Amasse e misture todos os ingredientes muito bem. Modele o trigo no formato que desejar. Em uma panela coloque o óleo no fogo e deixe-o bem quente para iniciar a fritura.

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