Cassilândia, Sábado, 03 de Dezembro de 2016

Últimas Notícias

07/12/2015 10:00

Porco recheado com mel e damasco

Receitas de Comida
Porco recheado com mel e damasco

Ingredientes

4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
Barriga de porco
pequeno grupo de salsa picada
pequeno punhado de tomilho
10 folhas de sálvia picada
50g pão ralado
140g de damascos secos, picados
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de mel claro

Modo de preparo

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira pequena.
Adicione a cebola e cozinhe por 10 minutos até dourar.
Abra a carne e misture as ervas, pão ralado, damasco, cebola e 2 colheres de sopa de óleo, e coloque dentro da carne.
Vire a barriga de porco do lado da pele para cima.
Usando uma faca afiada marcar a pele em intervalos de 1 cm e esfregue o sal todo.
Vire a barriga de porco e tempere um pouco mais, em seguida, escove o mel sobre a carne.
Coloque o recheio para baixo do centro.
Vire a carne de porco mais para que as extremidades se encontram por baixo.
Amarre a carne de porco enrolado com barbante de cozinha para fixar.
Coloque a carne em uma grelha em uma assadeira e transfira para a geladeira, por algumas horas ou até 24 horas, para que a pele tenha tempo para secar e a carne assuma os sabores do recheio.
Aqueça o forno.
Esfregue o porco com o restante do óleo e um pouco mais de sal.
Asse no centro do forno durante 30 minutos.
Diminua o forno e continue a cozinhar por 2 horas.
Finalmente, aumente o forno e coloque a batata para fritar por mais 30 minutos.
Retire do forno, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 45 minutos antes de servir.

Envie seu Comentário
Os comentários feitos no Cassilândia News são moderados. Antes de escrever, observe as regras e seja criterioso ao expressar sua opinião. Não serão publicados comentários nas seguintes situações:

1. Sem o remetente identificado com nome, sobrenome e e-mail válido. Codinomes não serão aceitos.
2. Que não tenham relação clara com o conteúdo noticiado.
3. Que tenham teor calunioso, difamatório, injurioso, racista, de incitação à violência ou a qualquer ilegalidade.
4. Que tenham conteúdo que possa ser interpretado como de caráter preconceituoso ou discriminatório a pessoa ou grupo de pessoas.
5. Que contenham linguagem grosseira, obscena e/ou pornográfica.
6. Que transpareçam cunho comercial ou ainda que sejam pertencentes a correntes de qualquer espécie.
7. Que tenham característica de prática de spam.

O Cassilândia News não se responsabiliza pelos comentários dos internautas e se reserva o direito de, a qualquer tempo, e a seu exclusivo critério, retirar qualquer comentário que possa ser considerado contrário às regras definidas acima.
Restamcaracteres.
 
Últimas notícias
Scroller Top
Sábado, 03 de Dezembro de 2016
10:00
Receita do Dia
06:50
Loterias
Sexta, 02 de Dezembro de 2016
10:00
Receita do Dia
Scroller Bottom

  • Idalus Internet Solutions
  • TOP DataCenter e Internet
  • Disponível na AppStore
  • Disponível no Google Play
Rua Sebastião Leal, 845, CEP: 79.540-000, Cassilândia (MS)